合羽橋

合羽橋道具街に、初めて行きました
調理用品がびっしり並び、小さい物から大きい物まで、あれこれあり
食べられない食品サンプルのお店も楽しい・・・・
いろいろ歩いた結果、毎日使う包丁を購入
堺菊守（さかいきくもり）の、家庭用三徳包丁
肉・魚・野菜と、何でも切れて錆びにくい・・・・と
友人の勧めで、私もステンレスハンドルにしました
柄がこわれず、衛生的で良いのだそうです・・・・なるほど
その切れ味は最高でした！
玉ねぎのみじん切りやトマトが、きれいに切れましたよ
ちょっと贅沢な買い物でしたが、長～く使えそうです